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「魚介豚骨」@らーめん伏竜 本店の写真気になっていたお店、遅い時間でも結構混んでいる所。18時頃を狙って訪問

レビューみて豚骨魚介がうまそうだったので購入、店内オールカウンター、食券渡せばニンニク入れますか?入れないで注文

カウンターなので目の前で調理されているの観れるのはいいね。スープは鍋で1つづつ作る感じ、チャーシューは炙り

7分ほどの待って着丼

スープから魚粉がきいていて口の中が魚でいっぱい、豚骨は隠し味程度、アッサリしていて良いが醤油が結構しょっぱめ

麺は太麺、モチモチでうまい

半分食べた所で卓上のニラ投入、辛さはソコソコ鰹節がきいていて味変にいいね

アッサリ豚骨魚介で麺もうまく良かったが自分的にもっと豚骨がガツンと来るのが好きなのでまあまあでした。

メニューも豊富なので色んなラーメン食べたくなるお店でした。

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