随分と意表を突いた場所でレポ練りましたね。
さては、初夏のＪシリーズ開幕でしょうか？＾＾

なべ | 2022年4月29日 07:30

Kotoさん、
J系は粗雑なイメージがあり、実際そういう店も多いですが、こういう店はホッとしますね。

まなけん | 2022年4月29日 07:54

こんにちは。

此方、レンゲはありました？
僕が訪問した時は、女性のみレンゲサービスでしたが...ｗ

おさっても | 2022年4月29日 08:26

おはようございます。
ここ、結構好きですよ＾＾こちらの少なめだとすぐ食べ終わっちゃいそうですね♪

poti | 2022年4月29日 08:38

どもです。
この店なら食えそうだし行きたいと
思わされましたよ💓

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年4月29日 09:01

Dr.KOTOさん、おはようございます。

七夕祭りが続いている店なんです。
美味いですよね♪
ポン酢は使わなかったんですか•́ω•̀)?

別件ですが張り込みかわして突撃考えています（笑）
⊂(´ω´⊂)))

ひゃる | 2022年4月29日 09:41

Dr.KOTOさん、おはようございます！

この先に「肉のまえかわ」という立ち飲みがあって、最近はドはまりしています♪
こちらもずっと宿題店なのですが、最近は飲みアフターでJ系は入れません^^;

つちのこ | 2022年4月29日 10:04

こんにちは。

丼からしても遭難しなくて安心して食べられそうです。
地元中心の二郎系ってなかなかないかもです。

glucose | 2022年4月29日 14:39

こんにちは。「調理は丁寧。穏やかな物腰と柔和な笑顔」というくだりに、訪れてみたくなりました。店員さんの態度で、店への評価は大きく左右されるものです。なかなか大井町には行けませんが、行ってみたい。

ネギ | 2022年4月29日 17:43

こんばんは
背脂を除けば普通の中華そばっぽい見た目は巷のインスパイアと異なりますね。
申し訳程度のキャベツがちょっと気になります。

立秋 | 2022年4月29日 19:24

こんばんは！
身震いする程の調味料を笑顔で入れるとは…キテますね♪

雨垂 伊砂 | 2022年4月29日 20:39

Dr.KOTOさん
おはようございます。
こちら好きです。
狭すぎて入りづらい以外わw

りょうま | 2022年4月30日 09:04

こういう系統を所望するときは激しく旨味調味料を欲します。
ラーメンを食べていながら健康的にとはこれ如何に。
また、この系統の定期巡回を欲したタイミングでこのポストはキツイです。

scirocco（実況中継風） | 2022年4月30日 09:26

Jリーグは開幕しませんｗ

丁寧さと量の適切さが、10年と言う期間、この狭い店舗で営業を続けられた秘訣のひとつなのは間違いないと思います。創意工夫で、カスターを手に取りやすい場所へ設置しているので、色んな意味でストレスがありません。案外席も広めですし。レンゲは何処からでも取れる位置にありましたぜ、アレあった方が食べやすいので、ありがたかったです。
大ラーメンがないので、無謀な大盛チャレンジ野郎やインスタに写真うｐさせるのが目的の輩が来ない。やけん、ロットバトル的な空気感もゼロ。飲んだ後でも食べ切れる安心の量。初めて伺いましたが、迷いなくお勧めできるお店です。
スープは豚骨と豚肉塊から出る旨味がベースで、たぶん骨は余り使っていないと見ますので、旨味調味料なくして味の完成は実現しません。グルタミン酸が圧倒的に足りませんからね。ドバっと入ってて心強く感じましたｗ

Dr.KOTO | 2022年5月1日 12:42

Dr.KOTOさん
初訪問とは意外です。
非乳化のお手本とも言うべきクリアなスープとマスターの丁寧な仕事ぷりは目を見張るものがありますよね
私の大好きなお店の１つです。

硬め濃いめ | 2022年5月1日 23:36

昔は、乳化している二郎が好きだったんです。今はもうムリです、乳化は重くて厳しい。そんなおいらのホーム二郎はもちろん地元亀戸、非乳化と言われる二郎でもあります。
と言う事で、一発で惚れました、この味に。ファンが多いのも頷けますね。

Dr.KOTO | 2022年5月2日 17:54