ツイッターにスタンプカード持っている客限定の
塩タンメンの案内があったので
ちょっと興味が湧いて昼過ぎに食べてきました。
平日14時過ぎの突入で貸切状態＾＾

この塩タンメン、正式名称は
「刺激足りてる？塩タンメン」
この枕詞がね、このドンブリの特徴なワケです。
要は、足りてないなら、足してヤルぜ！ってなもんで･･･(^^;

うすうす気が付いてはいたのですが
まさかここまでとわ･･･
っちゅーくらい、辛いイッパイでした(^^;

12時の方向に赤いパウダーが見え隠れしてますが
こいつが想像以上の辛味の元だったのです。

当然、手前のノーマル清湯から頂くと
しっかりした塩味の鶏出汁に、海のモノ達のウマミ、
野菜の甘みが乗っかって、
生姜の香りとともにジワっと沁みてきます。想定通り。

野菜はキャベツ、モヤシ、ニンジン、コーン（！）、
それに大量のひき肉。
肉のエキスもいいウマミになっていると思います。
野菜の頂上には、生姜の千切りが配されていました。
野菜が熱くてなかなかテンポよく箸が進みません･･･(>_<)

麺は個人的に若干柔めに感じる加減ですが
こちらは固さの指定は禁止なので
その麺を楽しみます。

確かに麺の甘さや香りを味わうには
ベストな加減なのでしょう。
ここはお店の自信を信じます＾＾

食べ進める内に、ジワっと辛味がしみ出してきました。
攪拌しないよう静かに食べていたつもりですが
徐々に辛味が増してきます･･･(^^;

さていよいよ赤味を溶かして
赤みの真ん中をススって見ると･･･
ギャーっと叫びたくなるような
鋭い辛さに刺されました！

辛味パウダーが何かの固形物にまぶされています。
刻み生姜？乾燥そぼろ？
固形物たちが何なのか、味も分からず判別できません。
とにかく辛い(>_<)

瞬間、顔中の全ての毛穴が開き
3クチで汗がボタボタ滴り落ちます･･･
後で訊いたら、このパウダーは
カイエンペッパーだとか･･･(-_-;)
ＴＶの大辛料理番組でよく聞くヤツ。

いやービックリしました。
初めてクチに入れましたが
ものスゴい火力です。
しかもドンブリ熱いから辛さ倍増･･･。
それでも、美味さを感じられたのが救いです。

こらこら、イタズラもたいがいにして下さい（笑）
後半、このペッパーに全てが支配され
美味しいタンメンが、ガラっと罰ゲームのイッパイに
変身してしまいました(T_T)

確かにイタズラが過ぎるようにも思いますが
それはそれとして
ラーメンの完成度は流石にハイレベルでした＾＾

なんとか固形物は全て平らげましたよ。
スープは四分の一ほど残しましたが･･･。
タンメンて、もっと優しい食べ物だと思っていましたがね。
コレはもの凄い変わりダネでした＾＾

でもたまにこんなイッパイを頂くのは
もの凄く楽しかったし
遊び心あるなぁと＾＾

ただ、美味いノーマルスープと
甘い野菜たちの相性がすこぶるよかっただけに
カイエンペッパーが全て持って行ってしまったのは
ちょいともったいなかったなぁ･･･と思った次第＾＾

ペッパー抜きで食べて
本来のタンメンをじっくり味わうのも
十分アリかと思います＾＾