今日は常にランキング上位でお見かけしていた吉左右さんにお伺いしました！事前チェックで並びが凄い様なので開店1時間前に行きましたが既に8人並ばれてました…笑

先に店先の券売機で食券を購入後、並ぶスタイルなので入店後は程なく着丼する感じです。

オーダーしたのはラーメン ！つけ麺と悩みましたが少し体が冷えてたのでラーメン にしました。笑
待つ事数分、着丼したラーメン はまず器が大きめでしっかり混ぜてもこぼれにくい器になっていて助かります。
そして着丼時に真っ先に魚介の香りがフワッと漂ってきました！とても良い香りです。けど豚骨の臭さはほとんど無くて、かなり丁寧にスープの下拵えされてるのを感じました。
粘度は低かったのでサラッとしたライト豚骨かなと思いましたが全く違いました。
旨味やコク、魚介の香り、それにピッタリ合う焼き海苔、ネギがバランス良く調和して最高の一杯になってます。
麺は中太ストレートでしっかり歯応え有る麺で食べやすい麺になってます。
追加トッピングで海苔を追加したのですが個人的にこのスープは海苔が抜群に合うと思うので、中盤からは家系スタイルでフィニッシュさして頂きました！
次はつけ麺食べてみたいです！御馳走様^ ^