本日は限定狙いで..
『寿製麺よしかわ 川越店』ｻﾝに訪問です。

ラーメン雑誌「ラーメンWalker埼玉」の企画限定。
｢ラーメンWalker埼玉｣を持参しないと購入出来ないシステムです。
今回｢寿製麺 よしかわ｣さんは
「埼玉県産小麦３種食べ比べ ￥1500」
という限定をこの日限定での提供なので楽しみデス♪

先ずは「鯛とハマグリの汁そば」から。
大量の真鯛と大量のハマグリをブチ込んだ真鯛の旨味と滋味深いハマグリの余韻を楽しめる塩ダレ仕立て極上スープに、シルキーな自家製ツルシコ平打ち細麺が激ウマな一杯っ❗
具材はデカハマグリ、芽ネギという麺バー。
まぁ､よしかわさんちでこんな感じはオチャノコサイサイ 笑
通常よりも多めブチ込んだ真鯛とハマグリで激ウマなヤツですよ♡

次に「銀ダラのまぜそば」。
具材は銀ダラの煮付け、紅生姜、小口葱､刻み海苔という麺バー。
既に銀ダラ出汁と塩ダレに絡めてある自家製モチシコ平打ち麺を具材類とグリグリかき混ぜてズルズルーっと啜れば鬼ウマな一杯っ❗
銀ダラの脂と煮付けの旨味が凄い！ソコに紅生姜のスッキリ感でバランス良くなっていて､ズルズルと加速しますよ。多分こんなのココでしか食べれないと思うな..。

最後に「本マグロみぞれつけそば」。
具材は漬け本マグロ切り身が２枚、茗荷、蕪、山葵という麺バー。
大根おろしにチョロッと白醤油ダレを垂らしたよしかわ式の ｢みぞれつけ汁｣ に、自家製パッツン細麺と絡めてズルズルーっと啜れば激ウマな一杯っ❗
漬け本マグロの切り身がトロケるぅ〜(´∇｀)♪
茗荷や山葵もこのスタイルにベリーマッチング！

サクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです。

３種食べ比べのヤリスギよしかわ的な限定...🤣
３種どれも単独の限定で通用するような素晴らしい出来映え😍
特にタイハマーは毎日食べたヒ〜🤣

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪