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「中華そば・小(¥650)」@新福菜館 本店の写真今回の出張も京都スタート、前回はお隣の第一旭でしたので今回はコチラヘ。春休みですね、2家族7人に接続、10分ほどで声が掛かり入店でカウンター席へ。お冷やを用意し表題を口頭注文、5分ほどで着丼です。

この一杯も久しぶり、多めの九条ネギが嬉しいです。九条ネギの下にはモヤシ・チャーシューと乗せものもシンプルです。漆黒のスープはヒタヒタで下皿に溢れてますよ、この色の割には塩味は穏やかです。軽い甘みがありますが、いやな感じではないです。麺は中細より少し太めで、ヤワ寄りの茹で加減。スープの吸いもあるもそっとした咀嚼、カタめにしてザクッと感を味わってからのヤワ感を味わうのが正解か。小にしたのでサクッと啜りきり、スープは半分飲んでごちそうさま。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

おっと、京都でしたか。
最近機会が減ったのでうらやましいですよ。
焼飯は?

としくん | 2022年3月29日 19:21

こんばんはぁ~♪
関西出張 乙です!
今回は京都スタートで山陽方面ですか。
私も週末関西行きますよ(*^-^*)
ここの新福菜館は行ったことないんですよ。
第一旭を優先しちゃうので😓

mocopapa | 2022年3月29日 20:04

やっぱりネコが好きさん、こんばんは。

京都遠征、いいなー。
またここで朝ラーを決めたくなりました。
(流石に次回行くときには新幹線で行くと思いますがw)

ぬこ@横浜 | 2022年3月29日 20:24

ねこさん、
二軒並んでいるところですよね。
京都に行ったらやっぱここに行かなくちゃ、ですよね!

まなけん | 2022年3月29日 20:38

出張でアチコチ行けて良いですね😊
京都へはなかなか行けないので、
秋葉原で我慢します。

NORTH | 2022年3月29日 21:46

出張お疲れ様です!

てか、メッチャ羨ましいです♪
ご存じの通り、去年の9月末から京都→和歌山男旅で「第一旭」サンで食べた後、
食べたかったんですがコチラは9時からなんですよねw
また、機会作りたいけど、たぶん先に東京で食べる感じかなぁ?w

バスの運転手 | 2022年3月29日 22:13

こんにちは。
京都出張裏山です~
此方と第一旭の連食を狙ってます。

kamepi- | 2022年3月30日 07:05

どもです。
まだ、コロナじゃない頃に出張で京都に行ったとき
16時過ぎに行ったら並びなくて第一旭で食べたんです😇
横の新福菜館も並んでなかったのですが、連食する気は
全く無く翌日朝ラーすれば食えると思い行ったら
木曜定休でした(笑)
なので本店では食ってません😢

こんにちわ。京都駅付近だとやはりその2店ですよね。九条ネギとスープがおいしそうですね。

ЯAGE®︎ | 2022年3月30日 16:07

こんばんは。

今月中旬に京都で学会なんですが、
諸事情でオンラインに。残念がっています。

おゆ | 2022年3月30日 19:35

こんにちは。
2回続けて、遅い朝ごはんでした。

やっぱりネコが好き | 2022年3月31日 10:22

私はここで拉麺食ってタバコで一服したイメージが残ってるんですよねー。
もうそんなこと絶対にできないんでしょうが。