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休日14時半。満席。すごいビジュアルですなー。通常のトッピング（ヤサイ、ニンニク）に加えて、肉味噌やらホアジャオやらラー油やら山椒やら豆乳ベースの何か？！やら(笑)麺が茹で上がってから、提供まで結構時間がかかります。スープは豚骨ベースにラー油と山椒が効いて後からじわじわくる辛さ。麺は並盛でもかなりのボリューム感。茹で前３００ｇくらい？！豚は硬かった…。この豚を駒切にして、担担麺に入れてくれたら、食感も楽しめてよいのではないかと思う候( ´∀｀ )
田中
ケーン
オーガス
TAKEトモ
McMilan
満席。
すごいビジュアルですなー。
通常のトッピング（ヤサイ、ニンニク）に加えて、肉味噌やらホアジャオやらラー油やら山椒やら豆乳ベースの何か？！やら(笑)
麺が茹で上がってから、提供まで結構時間がかかります。
スープは豚骨ベースにラー油と山椒が効いて後からじわじわくる辛さ。
麺は並盛でもかなりのボリューム感。茹で前３００ｇくらい？！
豚は硬かった…。
この豚を駒切にして、担担麺に入れてくれたら、食感も楽しめてよいのではないかと思う候( ´∀｀ )