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本日より提供開始の限定メニューは青森の特産品である陸奥湾の帆立を使った「青森産帆立醤油らぁ麺(味玉入り)」¥1200琥珀色の清湯スープは見た目は煮干し中華ですが、お出汁は煮干しを一切使わず大量の帆立のみでとった豪華な一品。煮干しとは異なり繊細ながら風味豊かなスープに仕上がっています。帆立の有馬煮は、醤油と山椒の香ばしい香りが食欲をそそるトッピング。菜の花も添えられて装いも春らしく。
琥珀色の清湯スープは見た目は煮干し中華ですが、お出汁は煮干しを一切使わず大量の帆立のみでとった豪華な一品。煮干しとは異なり繊細ながら風味豊かなスープに仕上がっています。
帆立の有馬煮は、醤油と山椒の香ばしい香りが食欲をそそるトッピング。菜の花も添えられて装いも春らしく。