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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:小田急小田原線狛江駅の南東、「ハイツスターサンシャイン」の1階にある。・店の外観:レンガ調の壁、黄色い看板、赤っぽい暖簾、入口のガラスに貼られたメニュー。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで約10席ほどあり。・客数 :昼飯時、満席、待ちの先頭。・店員 :調理の男性1人、補助の女性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :しおらーめん(800円)・丼着時間:待つこと7分ほどで着席、さらに待つこと11分ほどで丼着・具 :豚叉焼(3枚)、メンマ、ノリ(1枚)、なると、茹でコマツナ、ネギ。・麺 :普通の太さ、断面は角が落ちた長方形、薄黄色、縮れ捻れ、プリプリモチモチした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある赤色みがかった黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは動物系な感じで、それを具から染み出した味が下支えして旨い。塩の切れや油の適度な重みもイイ感じ。・その他 :堪能した。
・店の場所:小田急小田原線狛江駅の南東、「ハイツスターサンシャイン」の1階にある。
・店の外観:レンガ調の壁、黄色い看板、赤っぽい暖簾、入口のガラスに貼られたメニュー。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで約10席ほどあり。
・客数 :昼飯時、満席、待ちの先頭。
・店員 :調理の男性1人、補助の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :しおらーめん(800円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで着席、さらに待つこと11分ほどで丼着
・具 :豚叉焼(3枚)、メンマ、ノリ(1枚)、なると、茹でコマツナ、ネギ。
・麺 :普通の太さ、断面は角が落ちた長方形、薄黄色、縮れ捻れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある赤色みがかった黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは動物系な感じで、それを具から染み出した味が下支えして旨い。塩の切れや油の適度な重みもイイ感じ。
・その他 :
堪能した。