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「ラーメン¥850」@ラーメン 豚んちの写真★2022/3/18(金) 12:07 約1年振りの訪問です。先客8人後客1人「ラーメン」の食券を購入後カウンター着席時に、麺硬め・豚炙りをお願いして 12:18 ニンニクマシ・アブラ・カラメで着丼。

★スープ・・・豚感少しライトですが、物足りなさは無く、表層アブラは多めで濃厚です。タレはカラメで頼んで、僕的には丁度良いしょっぱさで、甘さもほどよくあり熱々です。
★麺・・・・・太めウネリ少しの平打ち麺。硬めで頼んで、ゴワッとコシと弾力があってモチグミで、スープの絡み良く、吸った麺をズバズバ(笑)と、量は250g。
★具材・・・・豚は2枚で炙って香ばしく、タレがほどよく染みて、サクッとホロリです。野菜は多めでシャキッとしてアブラを絡めてホクホク食べます。マシたニンニクはスープ・麺に絡めてパンチが出て旨いですね〜

★こちらは好みなインスパイアで満足満腹です。店は男性・女性店員さん1人ずつで、大人しめですが丁寧な接客です。それから近くに富士丸さんもオープンしましたが・・現在14:00〜の営業と、蔓延防止解除の来週からは17:00〜の夜のみ営業らしく、行けないかな?です。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

こんにちは
近くに富士丸さんですか、ライバル店が出来てどうなるか。
でもこうしたお店って、意外と上手く住み分け出来たりもするんですよね。
並んでも平気な人と並びたくない人とか、好みもありますしね(^^)

がく(休養中) | 2022年3月18日 16:48

がくさん、コメントありがとうございます!
平塚には豚山もありますから・・
以前はJ系不毛(笑)でしたが、
仰る通りで住み分け出来そうですよね〜

eddie | 2022年3月18日 16:52

こんにちは。富士丸、自分も気になります。営業時間がネックですね。夜は極力炭水化物を控えているので、昼間の営業がもし始まるのであれば寄りたいです。

いたのーじ | 2022年3月18日 17:20

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
蔓延防止解除になれば、夜のみの営業みたいなので・・行きたいんですが(笑)

eddie | 2022年3月18日 17:37

eddieさん、こんばんは。

こちら、好印象で、また行ってみたいと思えるJ系のお店でした。
ラーメン富士丸 平塚店も気になりますなあ。平塚でのワーケーション用ホテルからは少し歩くけど
十分狙えそうなので、今度、平塚に泊まったときに狙ってみなくては・・・

ぬこ@横浜 | 2022年3月18日 19:17

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます!
こちらは定期的に通って、気に入ってます。
僕は富士丸が夜営業のみなら、行けないwwです。

eddie | 2022年3月18日 19:22

こんばんは。
炙った豚が香ばしくて美味しそうです^^
アブラも粒が大きくて良いですね〜。

啓太 | 2022年3月18日 21:21

啓太さん、コメントありがとうございます!
炙りのひと手間はポイント高いですよね~

eddie | 2022年3月18日 21:40

こんばんわ。インスパも良いお店は味いいですよね豚が良かったりいろいろですね。富士丸、気になりますね。せっかくだから行こうかなと思いつつもオープン日はおそらくすごく混みそうですね。悩む。

ЯAGE®︎ | 2022年3月18日 22:39

こんばんは。
こちらは一度行ってみたい二郎系です!平塚タンメンも食べたいのでいずれセットで^^富士丸は14時からで、まん防解除後は夜のみ。少しハードル高いですね(>_<)

poti | 2022年3月18日 23:26

Я∀GЁさん、コメントありがとうございます!
>富士丸、気になりますね
来週からは夜営業のみ・・みたいです。

potiさん、コメントありがとうございます!
>こちらは一度行ってみたい二郎系です!
決して混んで(笑)ませんけど・・
好みなインスパ!なんです。

eddie | 2022年3月19日 04:55

eddieさん、こんにちは。豚さん、炙り指定出来るんですね。1枚だけ炙りとかも出来るんでしょうか?

ケーン | 2022年3月19日 06:42

ケーンさん、コメントありがとうございます!
1枚だけの炙りも対応してくれますよ〜

eddie | 2022年3月19日 06:44