Item: ラーメン 豚んち
Rating: 89
Author: あらチャン(おにぎり兄)

89点

『湘南G系ラーメン』

晴天の日曜日。

『老郷本店』
『ラーメン豚んち』
『ラーメン富士丸平塚店』

この日は3軒回りました。

『老郷本店』で酸っぱいラーメンを食べた後に、話題の新店『ラーメン富士丸平塚店』の整理券を貰い、再集合まで時間があるので影響はどんなもんかと二郎系を一軒挟む事にしました。

並びは無く入店。券売機で食券を購入。ビビりなので麺少なめを選択。

13時半近くになってますがちょうど満席。中待ちで待機も直ぐにカウンターの端っこが空いたので着席。平塚に富士丸が出来たばかりですが順調な営業の様子。

スタッフは美男美女。ご夫婦かな。落ち着いた雰囲気の方です。

コールはヤサイ、アブラ。こんもりとしたお山の登場です。

ヤサイはモヤシとキャベツ。別茹でかな。モヤシはサッとお湯に潜らせた程度のほぼ生。ただ、柔らかい製品で食べ進めるのに苦にならない。キャベツは茹でと書いたが生だと思います。外側に近い緑の柔らかい部分。甘い味付きアブラと絡めながら美味しく頂きました。

豚骨醤油なスープは乳化させたトロミのあるもの。円やかで甘じょっぱくキリリとした醤油ダレ、旨味調味料の効かせ方も心地良い。ちょっと家系感もあり鶏ガラもそれなりに使ってそう。

麺は太めで平打ちウネリあり。ニチッとしたモチモチ食感。スープのノリ、絡みもちょうど良い。

豚バラロールなチャーシューはキリリとした醤油ダレの味しみタイプ。しょっぱ目な角煮な感じで白飯が欲しくなる。

麺量も少なく美味しくてあっという間に食べ終わり。

ここは良い。ハマった。

平塚見附町店となってるので調べても一軒だけの様子。他は無くなったのかな。

帰りは少し暇そうな雰囲気。時間帯なのか富士丸の影響なのか。

頑張って下さいませ。

ごちそうさまでした

1900店舗のキリ番を。

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2022年3月8日 12:02投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー： 1件

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あらチャン(おにぎり兄)さんの他のレビュー

こんにちは☆

1900店舗レビューおめでとうございます！
いい麺顔ですね。
個人的にはヤサイはシャキの方がサラダ感覚でいただけてるので嬉しいです。
ハードルの低い二郎系といった感じで良さそうですね。

ノブ（卒業） | 2022年3月8日 12:10

こんはんは
1900g店舗おめでとうございます㊗️
乳化されたスープが美味しそうです
豚さんも2枚でご飯欲しくなるやつですか
良い二郎系のようですね

キング | 2022年3月8日 12:29

↑
1900gは食べられないですよ、いくらなんでも（笑）
店舗ですね、おめでとう御座います。
二郎系を1日で2件も回ったのですね💦苦しそうな姿が目に浮かびます😅

きゆう | 2022年3月8日 12:44

キングさんらしい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年3月8日 14:06

全然胃袋は余裕でしたが、健康の為に3杯で切り上げました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年3月8日 14:09

㊗️1900店舗🎉
3食目に富士丸さんとは流石です💯
これも麺少なめには見えませんね🎵

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年3月8日 14:26

こんにちは
1900店舗到達おめでとうございます！
キングさんのコメ(笑)
少なめとは言えその3軒で余裕とは、やっぱり自分とは食べる量が違いますね(^^;
コロナ禍で近所ばかり回るようになってしまい、店舗数が思うように伸びません。
こちらと富士丸は気になりますね～

がく(休養中) | 2022年3月8日 14:30

★☆★㊗1900店舗☆★☆
おめでとうございます！！！
1日3軒だけでも凄いのにうち2軒がＪ系で胃袋に余裕って(^_^;)
こちらも中々良かったようですね。
どんなお店でも美男美女はいいですね(^_-)-☆

mocopapa | 2022年3月8日 17:06

1900店レビューおめでとうございます。
二郎系の前に二郎系とは流石です。
しかもヤサイマシ。
私は歯応えのいいヤサイだと、咀嚼で腹が膨れるので、二郎系連食の場合はヤサイ増さないんですよね。
素晴らしい。
　

RAMENOID | 2022年3月8日 20:14

こんばんは。

㊗️1900店㊗️
二郎系を一軒挟む⁉️
やはり土浦の方と同じカテゴリーの方ですね😂
とても130には見えないんですけどー

としくん | 2022年3月8日 20:34

あらﾁｬﾝ(上弦)さん、こんばんは。

🎊㊗１９００店舗おめでとうございます🎊㊗
(　ﾟ∀ﾟ)o彡ﾟｿｲﾔｿｲﾔ(∩ﾟ∀ﾟ)∩ﾄﾞｯｺｲｼｮ

でもホントですか•́ω•̀)?
そう言っちゃうくらいの３軒のハリケーン・カトリーナ🌪

そして二郎系２店舗組み込む、あばれはっちゃく振り！！
お若いですね…
あやかりたいですね～(*^^*)
キリ番('∇^d) ﾅｲｽ☆!!

ちょいと刺激が強いんじゃと思わせるレビューでしたよ。
(≧ω≦)