レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
今日はレギュラーメニューの濃厚煮干し蕎麦（味玉入り）¥900今日はお出汁に烏賊干しを入れているとのことで、濃厚な煮干しに加え、烏賊の風味豊かな仕上がり。塩味控えめながら旨味が深く濃く、とても上品。低温調理のチャーシューもしっとり柔らか、こだわり卵の味玉、自家製の穂先メンマの味付けも絶妙で、まさに完成された一杯。
能継（よしつぐ）
ぬれいえふ
masa
今日はお出汁に烏賊干しを入れているとのことで、濃厚な煮干しに加え、烏賊の風味豊かな仕上がり。塩味控えめながら旨味が深く濃く、とても上品。低温調理のチャーシューもしっとり柔らか、こだわり卵の味玉、自家製の穂先メンマの味付けも絶妙で、まさに完成された一杯。