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詳しくはブログで書いています。https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-107１号店が昭和町にあります。かなり豊富なラーメンの種類があり、家族連れやカップルで来られる方も多いですよ😁豚火らーめんは「正油・しお・味噌」の３種類の味から選ぶことできます。今回は基本であろう正油にしました。【スープ】背脂が入ってますし、濃厚でトロミのあるスープですね。背脂の甘味がありつつ、炭火焼のように炒めたような香りが鼻を刺激します。【麺】もっちりとした食感が特徴的な断面が丸い太ストレート麺。コシがあるというか少し固めな茹であがりです。
itokin
麗しの豚足
いっぽ（新天地にて多忙中）
八雲
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-107
１号店が昭和町にあります。
かなり豊富なラーメンの種類があり、家族連れやカップルで来られる方も多いですよ😁
豚火らーめんは「正油・しお・味噌」の３種類の味から選ぶことできます。
今回は基本であろう正油にしました。
【スープ】
背脂が入ってますし、濃厚でトロミのあるスープですね。
背脂の甘味がありつつ、炭火焼のように炒めたような香りが鼻を刺激します。
【麺】
もっちりとした食感が特徴的な断面が丸い太ストレート麺。
コシがあるというか少し固めな茹であがりです。