なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「J系野菜ラーメン+ヤサイちょいマシ+玉子」@らぁめん つけめん 豚火 長塚店の写真今日は背中の腫瘍の除去手術のため仕事はお休み
朝から病院に行きなんだかんだで病院を出たのが13時前
結構混んでいたと思ったら
今日は県民の日で学校がおやすみなんですね

そんなわけで
定点観測地も長蛇の列であろうと推測し
久しぶりのこちらに訪問です
券売機で表題をポチッとしてカウンターに着席
店員さんに渡す際にコール、麺かた、ヤサイちょいマシでお願いしました

待つこと7分ほどで着丼です
それでは実食
まずはスープを一口
前回と同様なんですがなんかパンチがないです
半分ほど食べたところで天地返し

チャーシューは前回同様、程よい食感の残るいい感じの仕上がりでした

麺は太麺でややウェーブがかかったもので、加水率はやや低め
麺かたでお願いしましたが、あまり変化がありませんでした

ヤサイちょいマシだとサクッと完食
ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます(^_^)
丁寧な作りですね!
やはりこういうタイプはパンチがほしいですね。

| 2018年11月21日 08:25

こんばんは(^-^)

このお店のチャーシューは美味しいですね!

以前、行った時に店員さんが炎を上げながら野菜を炒め作っていて、こっちをドヤ顔で見たのを思い出しました(´=ω=`)

まっく | 2018年11月21日 21:14

Epicさんこんばんは^^
もう少しパンチがあると印象も変わりますよね
さらにヤサイにキャベツが混ざると食感も関わるし
まだ伸びしろのあるいっぱいだと思います

いっぽ(新天地にて多忙中) | 2018年11月21日 21:22

まっくさんこんばんは^^
あの炎を上げて炒められるもやしが結構油こくって^^;
それもあっていつもこちを頂いています

いっぽ(新天地にて多忙中) | 2018年11月21日 21:23

こんばんは

モヤシがスゴイ密度ですね。
これでチョイ増し?
ヘルシーなラーメンですね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年11月22日 00:33

どうもお疲れさまです!

相変わらず押さえつけた感じの野菜の盛りが凄いですね~!
スープがもっと乳化していて豚感があったら評価も上がりそうですね~?

バスの運転手 | 2018年11月22日 00:36

コウスケさんこんばんは^^
ちょいマシもマシもほとんど差がないように思います(笑)
でも、野菜たっぷりヘルシー・ダイエットラーメンです(爆)

いっぽ(新天地にて多忙中) | 2018年11月22日 21:09

バスの運転手さんこんばんは^^
こちらは思いっきりモヤシを詰め込むので
密度が半端ないですよ^^;
あとはスープのパンチがあれば言うことなしです

いっぽ(新天地にて多忙中) | 2018年11月22日 21:11