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休日ランチタイムに訪問、ほぼ満席。昔は当たり前のように行列があったが、ここ数年はランチタイム外せば空席が目立ち少し寂しい。相変わらずつけ汁の量が温めで少なくすぐ冷めるのがネックだが、少し辛みのある濃厚な味はかなり好き。プリンとした食感の麺との絡みも秀逸で、炙りチャーシューをはじめとした具材もハイレベル。ギリギリ残ったスープを割って完飲。ちなみにスープ割りの美味しさは個人的にトップクラス。応援したいお店の一つ。
昔は当たり前のように行列があったが、ここ数年はランチタイム外せば空席が目立ち少し寂しい。
相変わらずつけ汁の量が温めで少なくすぐ冷めるのがネックだが、少し辛みのある濃厚な味はかなり好き。
プリンとした食感の麺との絡みも秀逸で、炙りチャーシューをはじめとした具材もハイレベル。
ギリギリ残ったスープを割って完飲。
ちなみにスープ割りの美味しさは個人的にトップクラス。
応援したいお店の一つ。