平日の16時頃、仕事の合間に来訪。
たまたま代々木で歩いていたらここが目に入り、まだ昼食にありつけていないことに気づく。
席は8席ほどありそうだが、ご時世柄間隔をあけて仕切られており4席になっている様子。
申し訳ないが時間も時間だったので、私以外に2人しかおらず詳細は不明。

食券は店の外に設置されている。
下調べも不十分だったので左上の法則発動。
らすた麺を麺かためでオーダー。

5分ほどで着丼。
他の方のレビューにもあるが、提供時は海苔で麺面が隠されていて見えない。
海苔をどかして写真を撮影。
見た目はやはり家系。
刻みネギが多めでそこは特徴だろう。

まずはスープ。
すごくうまい。
家系という括りで間違いはないと思うが、所謂吉村家直系などとは全く違う味わい。
鷄の出汁を強く感じる。
あっさり目に仕上がっているが、豚のパンチもある。
これは美味。

麺は酒井製麺だろうと思われる安心感がある麺。
こちらも美味。

チャーシューはバラが2枚。
味玉半分。
海苔は6枚。

小ぶりだったが、味玉はよく染み込んでいてとろみ具合も完璧。

この後も仕事があったのでニンニクは投入せずフィニッシュ。

家系のガツンと醤油豚骨に鷄のあっさり出汁がマッチしていて美味しかった。
またきます

スープ　　　　　95
麺　　　　　　　85
チャーシュー　　80
味玉+ネギ 　90