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コメント
こんにちは☆
過去レポを見ると海苔の載せ方もその時によって違うようですね。
この載せ方は面白いですが写真からだけだと内容が見えないのは残念かも。
ワイルド家系は好きなのでコチラも行ってみたいです。
ノブ（卒業） | 2022年2月28日 12:07何処かで見たことあるなと思ったら、ここ行ったことある！しかも8年ほど前。
骨くささとコク、タレの塩辛さにトゲって言葉は違えど似たような印象な気がします。
以前は海苔６枚だったけど、ミニだから3枚なのかな？
何でミニを頼んだのか知りたいところです。もう一軒行ったのか？
すてぞー | 2022年2月28日 18:29ノブさん
食べるときはワクワクしますけど、
あとから写真を見ると何の記録にもなっていない💧
個性的ではありますね！
カナキン | 2022年3月1日 20:40すてぞーさん
2014年のすてぞーさん発見！
海苔の数は未確認ですが、
並で6枚乗るとしたらかなりお得ですね。
この日は他で昼飯を食べたあと、
予定になかったのに入店してしまったのです。
カナキン | 2022年3月1日 20:52見えないと中を覗いてみたくなるのは男心でしょうか。
またそれがワイルドな部類に入るとは良いですね〜
久々にちゃんとした家系が食べたくなりました！
まだおおお | 2022年3月2日 19:46それ分かります笑
海苔で覆われているラーメンは、
マスク美人のような効果があるかもしれません！
カナキン | 2022年3月2日 21:51この、テキトーに海苔をバサっと載せるスタイル、結構好きなんですよね。
おいらも好きなお店なんですが、以前訪問した際は、海苔を避けて撮影してしまいました…だって、ラーメンの全景が全く分からんけんですねｗ
Dr.KOTO | 2022年3月4日 00:43記録用写真としては、それが正解ですよ。
写真を見ると味を思い出しますけど、
これはあまり思い出せないですから笑
カナキン | 2022年3月4日 10:09
かなり久しぶりに訪問してみた。
海苔で目隠しするような独特の配膳スタイル。
地鶏と黒豚からとるという半濁のスープは、
骨くささとコクをしっかりと感じることができる。
タレの塩辛さにトゲがあるように思うけど、
ナチュラルながらパンチのあるなかなかの味わい。
家系の中でもワイルドな部類に入るだろう。
断面長方形のうねる太麺は、ミニでおそらく100g。
小麦が香り、鶏と豚の旨味溢れるスープによく合う。
ほぐれる柔らかさの豚チャーシューは、
少ししょっぱいけれど満足感を得られる。
海苔3枚と多めのほうれん草が乗り、
トッピングの充実度は十分と言っていい。