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2022年2月12日訪問1月下旬に元イタリアンのシェフがラーメン店として開店したばかりにも関わらず、評判の高い【麺屋い志だ】に向かい、≪鶏と煮干し（醤油）≫をいただきました🍜スープの表面に煮干しのきらめきが浮かぶ一杯は、あまり煮干し感は強くなく、気持ち鶏が強い感じで、細麺の感じからも我孫子の有名店【煮干しだし醤油らーめん桂】から少し節系を減らして、鶏を強くした感じに浅草開花楼の麺を合わせたようなベストマッチの一杯で、そこに乗るレアチャーシューもブリブリに美味しくて、トータルで誰でも美味しいと思えるようなウマーイ一杯でした👌
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ファイヤーめん
KM3633
ぽん太郎
1月下旬に元イタリアンのシェフがラーメン店として開店したばかりにも関わらず、評判の高い【麺屋い志だ】に向かい、≪鶏と煮干し（醤油）≫をいただきました🍜
スープの表面に煮干しのきらめきが浮かぶ一杯は、あまり煮干し感は強くなく、気持ち鶏が強い感じで、細麺の感じからも我孫子の有名店【煮干しだし醤油らーめん桂】から少し節系を減らして、鶏を強くした感じに浅草開花楼の麺を合わせたようなベストマッチの一杯で、そこに乗るレアチャーシューもブリブリに美味しくて、トータルで誰でも美味しいと思えるようなウマーイ一杯でした👌