2月27日日曜日　13時帯訪問　　空席で着席できました。
831ラーメン（醤油）　太麺　チャーシュートッピング　でオーダーさせていただきました。920円

スープ　実はいつも行くと四川か、味噌を注文しているのですが心機一転、レポも兼ねてベーシックの醤油を注文しました。一口目は結構醤油ってかんじです。野菜たっぷりなので食べているうちにしょっぱめもなくなりいい感じ。ただ、いつもと違って食べ終わり、少し単調感があったのはなんでかな？と思いました。いつもの四川や味噌はそんな感じしなかったので何なのかなーと感じました。
麺　中太の麺です。今回も美味しくいただきましたがこれもスープのせいか、いつもの感じと最後のほう違う印象になりました。
共演　何はなくとも野菜たっぷし。高温で炒めてスープと和える、もやしとキャベツ、しっかり食べごたえのあるヘルシーと勘違いしちゃいそうなほどパクつけるお野菜たっぷりです。追加トッピングのチャーシュー大きい2枚。初めて頼みました。温めるためだともうのですが、お湯にくぐらせてからの盛り付けです。周りの脂身はなくなるので好き嫌いだと思います。そもそもむちっとしたチャーシューなのでジューシーな感じではないのでここも含め、好き嫌いだと思います。茹でてギュッと絞ったほうれん草。これは系列店、家系ラーメン「たま家」からの受け継ぎでしょうか。結構しっかり盛りつけされています。のり2枚。

ありがとうございました。