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少し前に一周年を迎えたニューカマー店。以前は東京・門前仲町で知られていた店。午後の終了間際で入り口側にカップルが1組ゆっくりとラーメンを啜っていた。☆特製醤油らぁ麺人気は限定の「イカ干しらぁ麺」らしいがまずはスタンダードな味を試してみたい。麺は地元の麻生製麺だろう。スープはかなり濃い目の醤油色をしている。しかし色目に反して塩味は強くない。ベースの丸鶏が全体を抑えているのか醤油のカドもなく呑みやすい。具材はリッチ感もありとても豪華で洒落ている。駅から歩いてくるには距離がありコインパーキングも少し先に一ヶ所あるだけなので地元民優先にならざるを得ない点が難だと感じる。
以前は東京・門前仲町で知られていた店。
午後の終了間際で入り口側にカップルが1組ゆっくりとラーメンを啜っていた。
☆特製醤油らぁ麺
人気は限定の「イカ干しらぁ麺」らしいがまずはスタンダードな味を試してみたい。
麺は地元の麻生製麺だろう。
スープはかなり濃い目の醤油色をしている。
しかし色目に反して塩味は強くない。
ベースの丸鶏が全体を抑えているのか醤油のカドもなく呑みやすい。
具材はリッチ感もありとても豪華で洒落ている。
駅から歩いてくるには距離がありコインパーキングも少し先に一ヶ所あるだけなので地元民優先にならざるを得ない点が難だと感じる。