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「しおらーめん」@光麟堂の写真2022/2/23 13:00 待ち無し

しおらーめん

店内の口上によると、
低加水で全粒粉のストレート細麺に、丸鶏、豚ゲンコツ、牛骨の塩スープ。
別皿で葱、柚子、アンチョビと柚子胡椒(ピリ辛ニンニク)。

優しい一杯でした。

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