ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
ラードたっぷり濃厚タイプですか。
生姜もがっつり効いていて、身体が温まりそうですね。
個人的には辛味も欲しいです。
NORTH | 2022年3月3日 16:28こんにちは☆
MANNISHさんで味噌が提供されてるんですか。
コレはしっかり温まれそうな一杯ですね。
生姜がガツンと効いてるのもポイント高いです。
神谷バーも久しぶりに行きたくなりました。
仕事柄なかなかプライベートで行く機会がないんですよね。
ノブ（卒業） | 2022年3月3日 16:59MANNISHの味噌。気になります。
淡路町と神田の店舗で狙ってみたいですね
YMK | 2022年3月3日 17:17窓辺で手紙を読む女
なにやらメッセージ性のある絵ですね
絵画も
naoさんの撮ったラーメン写真も引き込まれます◎
虎ん黄色 | 2022年3月3日 17:24どもです。
麺駒さんはMANNISHの店主の親父さんがやってて、
辞めるって言うので息子が、後を引き受けたんですよね💓
今はさく店長がいるんですね❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年3月3日 18:11味噌色にネギが真ん中にあると、かなり綺麗に目立ちますね。
フェルメールは沢山の名画がありますね。真珠の耳飾りが私好きですよ。
あまり作品が少ないのが謎の人生とも感じられます。
きゆう | 2022年3月3日 20:15こんばんは。
生姜が効いた味噌を出してるとは初耳でした。
浅草だけの限定なんですかね。
神田に新店も出来たみたいだし、そちらでも
提供してるなら狙ってみたいんですが。
としくん | 2022年3月3日 22:12こんばんはぁ～♪
MANNISHの味噌ですか。sれは貴重というか食べてみたいですね。
奥様の美術館巡り いいですね！
ゆっくり絵画鑑賞もしてみたいです(*^-^*)
mocopapa | 2022年3月3日 22:20やっぴー
神田のみんなモグラだよ～
そんな声が懐かしくもありますが
こちらは浅草のお店でしたね
生姜がガツンと来ましたね
もぐもぐ(・u ・)ŧ‹”ŧ‹”
キング | 2022年3月3日 22:38naoさん こんばんは。
これはうまいの間違いなしっしょう！生姜と味噌は絶対に合うし、麺も良い色でいい感じっす。限定のようですからいつまでやっているのかしら。調べて行ってみます～。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2022年3月3日 22:41こんばんは
生姜に味噌のコンビ、体の芯から温まりそうっスね～。
東京都美術館、確かお袋と『フリューゲル展』に行ったっけ。
農村の風景画をよく描いていた画家だったんですが、幼いながらも感動したなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年3月3日 22:44こんばんは。
生姜がガッツリ効いたこちららしい味噌ですね♪しかも濃厚系というのも個人的にポイント高いです＾＾
poti | 2022年3月4日 00:56メニュー名、どんな意味なんだろうと思いましたが、店長さんの姓からきてるんですね。
MANNISHさんの味噌、興味あります。
RAMENOID | 2022年3月4日 05:06ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
味噌が提供されているんですね。塩生姜しか食べたことがなく、
すみれを思わせる部分があるとのこと。気になります。
なまえ | 2022年3月4日 06:01こんにちは。
こちらの生姜なので味噌には鉄板の存在なのでしょう。
高校時代、上野浅草は根城にしていたのですが神谷バーには行ったことないんです。
glucose | 2022年3月4日 08:12おはようございます。
コチラの味噌とは生姜ともメチャ合いそうですね🤩
安心の担保まで取られてさすがです👏
塩対応 | 2022年3月4日 09:08こんにちは。
生姜が効いた味噌が良いですね～
麺駒の息子さんが始めたマニッシュのフランチャイズですか。
kamepi- | 2022年3月4日 10:07こんにちは。
↑麺駒の息子さん＝マニッシュの店主さんと聞いています。
もやしは炒めではなく茹でに見えますが、
ラードで純すみ系ライクでしょうか。
おゆ | 2022年3月4日 11:00こんにちは！
神田のマニッシュさんもこの味噌ってやった事あるんでしょうね🤔これは食べてみたいのでTwitterフォローしないとわかりませんよね😅
川崎のタッツー | 2022年3月4日 11:32こんばんわ～！
本店の方で食べられているんで敢えて味噌を頂いたんでしょうか？
でも、味噌もメッチャ美味しそうですね～♪
生姜好きなのに今だ「MANNISH」サンには行けてないんで先ずは本店の方へ行きたいです！
バスの運転手 | 2022年3月5日 21:41
冷たい雨が明け方まで残る日曜日、連れの計画に従い上野へ。
東京都美術館で開催している「ドレスデン国立古典絵画館所蔵 フェルメールと17世紀オランダ絵画展」を予約出来たらしく、電車を乗り継ぎ向かいます。
前日の「メトロポリタン美術館展 西洋絵画の500年」で展示された「信仰の寓意」に続き本邦初公開の「窓辺で手紙を読む女」を目の当たりにして、またも連れが大感激🤩
（その作品だけで20分以上見てても、もう驚きませんでしたけど…）
2時間近く鑑賞し美術館を出ると、上野公園ポケットパークで東京都PCRモニタリング検査をやっています。
都民以外でも無料でOKと聞き、その場で登録し2人で受診します。
（結果、陰性でヨカッタ😅）
その後彼女のリクエストを受け浅草の神谷バーへ行く途中、交換条件の昼ラーすることに。
目指したのは、去年1月オープンのコチラ。
2015年に放送された「出没！アド街ック天国」～隅田川沿い江戸の美味 浅草 駒形～の回で19位にランクされた麺駒の跡地に入ったとの触れ込みに興味を惹かれ、初訪問を果たします。
12時45分頃到着すると、先客はなし。
意外に思ってると立て続けに後客がドッと訪れ、あっと言う間に外待ちが出来てました😓
カウンター奥に陣取り、定番の塩生姜らー麺と季節限定と思われるさくのみそらー麺をオーダーして連れとシェアします。
5分くらいで先に塩が配膳され、さらに約5分で着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、ラードたっぷりの濃厚タイプ。
蘊蓄が記載されていないので詳細はわかりませんが、どことなく純すみ系の雰囲気が漂います。
さらに店名に恥じない、生姜がガツンと。
メニューにも名を連ねる桜井店長の自信作とみえて、長時間歩いて冷え切った身体には染み渡りますヨ(^^)/~~~
麺は中太のちょい縮れで、量は160～170gくらい。
他メニューと対照的に黄色みがかっていますが、本家と同じく三河屋製麺から取り寄せているのかな？
コシがしっかりとしたツルモチの食感で、がっつりスープとよく絡んでウマ～イ！
具は刻みネギ，ニラ，モヤシ，コーンに肉餡。
提供し始めた当初と、少し仕様を変えたみたいですね。
野菜類やコーンは、スープにジャストFIT。
肉餡も、しっかりと存在感を主張しています♪
なおシェアした塩生姜は、本店とほぼ同等のクォリティ。
連れもソコソコ食べてくれたので、両方とも器を空にしてしまいました。
基本コンセプトはしっかり守りつつ、新たな路線開拓にも精力的に取り組まれているのには好印象。
主要観光地から少し離れている上にコロナ禍の影響もあるでしょうが、お父様の地盤を引き継ぎ今後しっかりと根付くような気がします。
また興味を惹かれる限定が提供されたら、再訪を検討したいっすネ😊
ごちそうさまデシタ！