2/12 13:20着　外待ち10人

本日も107狙いで新城にやって来たがまたフラレまた。
毎回Facebookで営業中になっていることを確認して来ているのだが店はやっていない…。
なぜだろう?!
Facebookは当てにしないほうがよさそうな感じでしょうか。

気持ちを切り替えて久しぶりにこちらへ。
何度か訪問しているがRDBでは初めて。

外待ち5人目になったぐらいで店内から食券確認があるので先に食券を買っておいたほうが良い。
※注1 張り紙には前の人が買ってからと注意書きあり。
今回はラーメン(830)、大盛り(100)、生姜トッピング（50）を購入。
店員から食券回収の案内があるのでその際にトッピング以外の食券を店員に渡し、列に戻る。
※注2 店員に渡す食券はラーメンの食券のみでトッピングは席に案内されて席についた時にカウンターに置く。
これは、みんな知らないようでトッピングの食券を返される人が多かった。自分も…。💦

20分程して店内へ。
店主とスタッフ2名の3人体制。
※注3 席が空いても店員の声がかかるまでは移動してはならない。
店内はJ-POPな音楽がかかっており、殺伐とした雰囲気は全くなく、至って普通。
まあ、注意することは多いですが💧

ロット最後にコール要請。
ヤサイ、ニンニク、アブラをコール。

ヤサイの盛りは少し寂しいですね。
まずはスープ。
乳化寄りで以前に比べて甘みのあるスープ。
アブラの甘みかな？
豚の旨味が出ているがカエシ弱めでジョッパさは感じられず飲みやすい。
甘みが強いので生姜よりはニンニク増しのほうがパンチが増されてこのスープには合っている気がする。
こちらは蓮彌とは違い、レンゲがあるので有り難い。

ヤサイはクタ寄り。
麺は…。
相変わらずのゴワゴワというかバキバキの中太麺。
大盛りで麺量450gとのことだが、スープはあまり吸わないからかそこまで多くは感じなかった。
評価は別れそうだが自分は意外と好き。

豚さんは、形が崩れていて量がよくわからなかったが噛む力が不要なほど柔らかくて美味しい。

スープは少し残し、完食。
久しぶりにハスミイズムを堪能した。

帰る頃には外待ち1名。
最近は不定期な休みがあるので訪問前にはTwitterでのチェックお勧めします。