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フードコートの新店舗。たかはしらしく、アゴだしスープ付。デフォルトで注文しましたがこの麻婆、自分にはかなりの辛さ。辛さやシビレを控えめにすべきたったか…もっちりの中太麺は良い食感で、しっかりと大盛らしいボリューム感もあり。先述のスープが多少の箸休めに…はならなあくらい辛かった。温玉で多少円やかになってる筈だけど。それでも激辛好きな人には全然物足りない辛さかと。角切りのチャーシューを噛み締め感じる脂の甘みがかなりの有り難さ。ご馳走様でした。
デフォルトで注文しましたがこの麻婆、自分にはかなりの辛さ。
辛さやシビレを控えめにすべきたったか…
もっちりの中太麺は良い食感で、しっかりと大盛らしいボリューム感もあり。
先述のスープが多少の箸休めに…はならなあくらい辛かった。
温玉で多少円やかになってる筈だけど。
それでも激辛好きな人には全然物足りない辛さかと。
角切りのチャーシューを噛み締め感じる脂の甘みがかなりの有り難さ。
ご馳走様でした。