寝不足です🙋夏バテです🙋

溝の口丸井、らぁ麺やまぐち辣色。現在閉業。

こういうのは強いパンチが必要な気がするが、きれいにまとまってる優し... 続きを見る

11/16分

完全に選択ミス。麻婆分をケチらなければ良かった。

麺は太麺もっちりで美味しい。食べながらパンチが足りないと只々思う。

感想は以上、近日再訪して麻婆食べなきゃ。

らぁ麺やまぐち辣式（麻婆まぜそば）
#ラーメン #ramen #まぜそば #らぁ麺やまぐち辣式 #溝ノ口

2022年1月マルイフードコート内にオープンしたらぁ麺やまぐち辣式@東陽町の２号店
同グループの焼あご塩らー麺たかはしからのリニューアル
麺メニューは麻婆まぜそばとまぜそばでその他はトッピング... 続きを見る

14時半少し前に訪問。フードコートの一店でセルフサービス方式。施設全体として、さほど混み合ってはいなかった。男女数名の店員さんによる切り盛りで、接客、オペレーションは普通。

本メニューを選択。席を確保後、暫く待ってブザーで呼び出され、カウンターで受け取った。

麺は、軽いうねりを有する多加水の中太麺。醤油ベースのタレが絡められている。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、適度なコシと歯応えを有している。強く打ち出されたモチモチ食感が実に心地良く、咀嚼と喉越しを存分に... 続きを見る

フードコートの新店舗。たかはしらしく、アゴだしスープ付。
デフォルトで注文しましたがこの麻婆、自分にはかなりの辛さ。
辛さやシビレを控えめにすべきたったか…
もっちりの中太麺は良い食感で、しっかりと大盛らしいボリューム感もあり。
先述のスープが多少の箸休めに…はならなあくらい辛かった。
温玉で多少円やかになっ... 続きを見る