なかご@赤坂見附

年明け初めての投稿です。と言いましても
多分、この投稿を出すのは、2月頃かなー。
(´>∀<｀)ゝ))ｴﾍﾍ.........って本当に2月になってしまった

場所は赤坂見附、駅から3～4分位の場所で、一年位前から、行こうと思っていて中々行く機会なくやっと来ることができました。

店の外見は大きく見えてましたが、中は意外と個人周りしてる店でカウンター席とテーブル席ふたつ。
カウンターも対面式があり、相席( ˙꒳​˙ )???
みたいな感じが不思議

そこで頂くのは前にも紹介した。クリアーな豚骨で、豚骨イコール白湯のイメージですが、無色に近いスープが出てくると思うと期待が高まる～
«٩(*´ ꒳ `*)۶»ﾜｸﾜｸ

頂くのは

叉焼純粋豚そば（醤油）　1200＋味玉え 200円

なんでも今年から値上げらしいです⤵️⤵️
去年、行けば良かった(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

5分位で着丼。
ビジュアルがちょっと風変わり
万能ねぎがらーめんに刺さってる❓❔
それと、スライスしたラディッシュの鱒イクラ･･･❓ま・・・いっか。

スープはクリアーな豚骨スープに醤油のかえしで
ひと口含むと、濃厚なのにドロッとした白湯の様な感じはなく、サラッとしてて誰もが美味しいと感じるものかなー、醤油も主張しない訳じゃなく
お互いないい所を表に出した美味しいものです。

麺は菅野製麺の極細のストレートで強すぎないポキポキ感がこのらーめん良く合い相性抜群

トッピングのチャーシューはバラ肉のスライスが5枚で箸で持つと柔らかくてちぎれてしまうほどで、味付けも丁度よく( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ
味玉も初めからカットしてあるので写真撮りには最適、しかも程よい半熟具合
イクラは何処へでした
先に食べとけば良かった⤵