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豚骨感満載のスープは程よい塩味をまとい、背脂、そして油膜でコーティングされた極上の仕上がり。これに合うのはやはりモチモチの太麺で、敢えてかために頼まずともコシを保ち香り豊かに楽しませてくれる逸品。チャーシューの味付けも醤油感溢れる絶妙な仕上がりで、白髪ネギ、ホウレンソウといった脇役たちも着実に存在感を主張する。マー油マジックは全ての味を昇華させる究極のアイテムであると、あらためて知らしめてくれる極上の一杯でありました。
ジョウ五郎
チャーチル・クロコダイル
深き者
これに合うのはやはりモチモチの太麺で、敢えてかために頼まずともコシを保ち香り豊かに楽しませてくれる逸品。
チャーシューの味付けも醤油感溢れる絶妙な仕上がりで、白髪ネギ、ホウレンソウといった脇役たちも着実に存在感を主張する。
マー油マジックは全ての味を昇華させる究極のアイテムであると、あらためて知らしめてくれる極上の一杯でありました。