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「醤油らぁめん」@らぁめん鴇の写真思い返せばここでデフォの醤油を食べていないことに今更のように気づく。
そのうち口にするだろうと思いながらも店に寄るとその時の限定を選択することが多くつい浮気してしまっていた。
今回は腹をくくってでかけてみる。

☆醤油らぁめん

すでに押しも押されもせぬ人気店の定番メニューとして確立された味わいで、
多くのラーメンフリークを魅了した味覚であることが窺える一杯。

ただ当方には既存の無化調の枠内に無難に収まっている感を強く抱いた。
くわえて今回のチャーシューは今までここで食してきた中でももっとも食感のよくないものだった。

自家製の中細麺はいつもと変わらず風味の好い中華麺で満足。

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