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「鶏そば 白 チャーシュー 990円」@境逸品 鶏そば 山田屋の写真2022.1.21(金)
1に直行。まず、サウナの中でか世の中を賑わせた嫌な意味、麻原尊師の様に座禅をくみピョンピョン跳ねながら瞑想・・・💡
2軒は、埼玉県にしようとしていたが神の御告げで、本日2軒は、隣町の『境逸品 鶏そば 山田屋』さんに、訪問してみた。開店11時00時、20分前に到着したがハプニング発生💦💦車内で待っていると女性店員さんが店内から出て来て仕込みが間に合わず開店が11時30分と言うではないか。今さら違うお店でもしょうがないから待つことにした😞神の祟りか…🌀人生とは、山アリ谷アリ➰ハプニングはつきもの、その時人は穏やかでいられるか!
人生の教訓✋ >なんて私メ、カッコいいのだろ✌
  隣町でも茨城県内ランキング上位ここを
  忘れていた😅
開店30分遅れて店内に、券売機から表記メニューのボタンを、ピッ!カウンター席に座って食券を渡してから15分ぐらいかな~着丼🍜しかし厨房1人、接客1人にしても周りを見ていて回転が少し悪いかな🌀一巡めで二杯か。まっ、仕事人と言うことで✋
スープの表面は鶏油で覆われ琥珀色した憎いやつ夕刊フジを一口➰最初に来るのが強いカエシの塩気➰次は鶏油の味わいで、干し椎茸と煮干しやあさりと書いてあるがカエシに完全に負けている。
麺は、ストレート中細麺多少のコシ、他に何って感じかな。ちょっとイマイチかな。
チャーは、美味しい!レアモモに隠れているバラ×2は柔らかく、レアモモ×2は歯応えあったり豚本来の味を生かしている。
そして、紫玉ねぎや柚子それに細メンマとミツバ。
紫玉ねぎと柚子は片側に寄せ、そのままのスープと柚子側のスープで味変しながら食べ進めていく😋
鶏油は、🆗なので完飲完食👍
帰る時は、中待ち3人!

美味しく頂きました

ゴチでした!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

朝上げたレポは、お店を間違えてしまい切除させて頂きました。
誠にすいませんでした。_(._.)_

黄門チャマ | 2022年1月22日 08:31

店の間違い、なるほどそうでしたか。
ここの店主さんもまだ若いですからね。
でも下ブレなんでしょうね。

RAMENOID | 2022年1月22日 08:36

ですよね◎
レンゲの上にチャーシューなく、あたしの知っているあのお店とは
何か違和感ありましたから

虎ん黄色 | 2022年1月22日 08:48

どもです。
修行に励み浮くようになってください(笑)
ココは実質ワンオペですからね😅

RAMEさん>すいませんでした。改めてみたら違って、ビックリしました。
文章も切り抜き失敗しました。(涙)


🐯君>見直したら、ビックリ…
文章も慌てたから切り抜き失敗してしまった。(涙)


ガッチャマン>確かに1人で作業してました。

最初(出だし)の文面は、失敗です。🙇

黄門チャマ | 2022年1月22日 10:41

お疲れっす✋

ここは鶏メインだったと思いますけど今は煮干しもやってるって事でまた再訪したいんですよね🤓

レビュー店間違いしょうがないですよ!

シノさん | 2022年1月22日 10:47

おはようございます。
コメントありがとうございます。

>ハプニングはつきもの、その時人は穏やかでいられるか!
まあねえ・・・人は「自分だけは」という思い込みが強いですからね。
ボクは3年前にエライ出来事に遭いまして。穏やかではいられませんですわ。

まあ、人生いろいろ、楽しまないと。ラーメン喰うのも楽しみですからね。

シノさん>しかし、朝は参ったよ。
次は、煮干しね!👌


町中華さん>偉そうで、スイマセン😅
ラーメン食べるのも楽しみの一つですよね✋

黄門チャマ | 2022年1月22日 17:23