Item: らーめん 玉 大阪梅田店
Rating: 82
Author: zenさん

82点

阪急三番街北館B2階のウメダフードホールに２０２０年２月にOPENしたお店です。平日昼間にお一人様ランチで訪問しました。フードコートスタイルのお店なので、先払い式でブザー（呼び鈴）が渡されます。注文したのは、味玉つけめん：１０００円（税込み）と肉飯：２８０円（税込み）＋肉増し：２８０円（税込み）です。なかなか強気の価格設定です。約１０分程での着丼です。麺は冷をお願いしました。濃厚なつけ汁です。豚骨＋鶏ガラベースの和風醤油です。つけ汁には削り節が入っていて麺に絡みやすい様に工夫されています。大判の豚バラ巻きチャーシューも美味しかったです。麺は極太の平打ち麺です。普通盛りでも麺量は多めの様な気がします（麺大盛りは＋１２０円の様です）。麺との相性も良く、とっても美味しくいただきました。肉飯は見た目ほど味付けは濃いめではありません。タケノコが一緒に炊かれており食感も楽しむ事が出来き美味しくいただきました。ごちそうさまです。