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昨年10月に開店した新店で、上京した知人と待ち合わせして麺活です。デフォの中華そばを大盛でいただきます。大盛は無料で、麺は300gとのことです。店にあった説明書きによれば大山鶏・日高昆布・鹿児島産鰹節などでとったスープは、7種類の醤油などをブレンドしたというかえしが利いています。麺はつるつるシコシコの多加水中太麺です。最近は低加水プッツン系が多い中で異色です。美味しかったです！
麺活さちなお
カズオ
川崎のタッツー
ゆずやん
店にあった説明書きによれば大山鶏・日高昆布・鹿児島産鰹節などでとったスープは、7種類の醤油などをブレンドしたというかえしが利いています。
麺はつるつるシコシコの多加水中太麺です。最近は低加水プッツン系が多い中で異色です。
美味しかったです！