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「中華そば 850円」@食煅 もみじの写真12/30店内連食一杯目。

三度目の訪問で初めての中華そば。
具材はチャーシュー、ほうれん草、厚めのメンマ、昆布、ネギ。
鶏・乾物・切れのある醤油の黄金比。
鰹出汁の効いたメンマが良い。

保険をかけて経験済みのつけ麺を後にしたが、
想定以上に好みで嬉しい誤算。

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