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平日ランチタイムに訪問、ほぼ満席。野菜マシは有料なので見送り、ニンニク有でオーダー。デフォでも十分な盛りの野菜をひっくり返すとうどんのような極太麺がお目見え。硬めの茹で加減で咀嚼に疲れるが、塩気高めのスープとニンニクをまぜそばの如くタレ代わりに挟みつつ、しっかりと主役の麺を堪能。個人的には本家よりインスパイア系の方が馴染みやすい気がする。
りるは
Tamagooo
Chris MacArthur
ミヤーン
ココペリ
野菜マシは有料なので見送り、ニンニク有でオーダー。
デフォでも十分な盛りの野菜をひっくり返すとうどんのような極太麺がお目見え。
硬めの茹で加減で咀嚼に疲れるが、塩気高めのスープとニンニクをまぜそばの如くタレ代わりに挟みつつ、しっかりと主役の麺を堪能。
個人的には本家よりインスパイア系の方が馴染みやすい気がする。