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「塩煮干そば720円」@柴崎亭の写真2021年柴崎亭の締めはやはり塩煮干し!

塩煮干そば720円
この寒さに熱々スープが最高でした、やっぱり美味しい、今年もありがとう。

ジビエ味噌ラーメン990円(火、木限定)
ジビエ、肉じゃないの?動物系不使用スープ
濃厚トロトロスープ、山椒などスパイシーで刺激的な攻めの一杯、意外にも細麺
揚げネギ、ネギたっぷり、チャーシュー豪快、2杯目で正解だった。

2杯目コール前に様子を見て既にタイミングよく作られてたのは凄かった。


超ベテランの山ちゃんさんが作ってくださったラーメン、美味しかったです。

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