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「醤油味玉(1,050円)」@らぁめん鴇の写真藤沢出張。開店直後8人目、ラストのイス、中まで約40分。鰹出汁が香る和な感じ、醤油の旨味はしっかり、表層アブラが美味しいスープ。硬めのチャーシュー、味玉の半熟具合が絶妙。綺麗な見た目、王道的な醤油。

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