こんな人間に誰がした…RDBです！《特集第二段》

古河市のサウナを後にして向かった先は
『しょうがラーメン七の庫』さんで、お昼を…🍜
この辺りでは、有名店で常に列を作るお店

開店11時00分開店　10時28分到着
　※開店10分前頃に、店外に名簿が出され
　　名前を、記入し　外待ち　システム

先客なし　シャッターズの先頭に位置する
昨日と違いお店前は、風もなく陽が照らしていて暖かい　

後客　8人　開店後　続々来店　満員御礼
帰る頃は、外待ち4人

コロナ対策万全のカウンター席に案内され
口頭で"生姜らーめん"オーダー(後払い)

5分ぐらいで着丼🍜

見ため半透明なスープの表面は、うっすらとオイリーに覆われ塩らーめんのようだ
スープを一口飲み干すと…必要最小限のカエシ(淡口醤油)に鶏ガラベースの出汁
出汁が全面に出て来てカエシが引き立て役になっている　凄く優しいスープだ

生姜は、細く千切りされランダムにカットされたバラチャーと仲良く混ざりあって玉になって丼ぶりの脇にへばりついている
“早くマゼマゼして”と、言わんばかりにこちらを見ている　σ(^_^;)?

生姜玉も一口➰千切りされた生姜とチャーを一緒に口にするだけでかなり美味しい(生姜の味がマイルド)生姜玉だけで🍺が呑めそうだ！

バラチャー×2も厚めにカットされて柔らかく程よい味がついており、美味しい
それに、薬味ネギ・ナルト・メンマ

少しずつスープに生姜玉を融合していき
一口➰旨い　優しいスープ(出汁)の中から
生姜の風味&味がゆっくりと口の中に広がっていく

麺は、平打ち中太麺　ピロピロでありながら弾力がありツルっと口に入って行く
スープと麺は、相性抜群　d=(^o^)=b


美味しく頂きました


ゴチでした！　_(..)_