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「特製煮干しそば」@麺屋 さくら井の写真with friend

ひばりヶ丘二郎を食べてこちらに移動。あそこからは5kmくらいなのでここはすぐこれる。
着いたら外に7名くらい並んでいた。
とりあえず、最後尾に並んでいたら店員が来て先に食券を買うようだった。
最初はつけ麺を食べようと思っていたが、つけ麺変更で別料金で少し高かったのでやめた。
煮干しが気になったので特製煮干しそばにした。
再び外に並んで先頭にきた所で、店員が「お席は一緒の方が良いですよね?」と言ってきたので、早く入れるなら別で構わないと言ったらすぐ入れた。

店内は少し暗い。
約10分で着丼。

スープは煮干しの甘みが良い感じになっている。
結構好きなタイプ。

麺は三河屋製麺の麺で、低加水と煮干しとの相性が良い。

具はチャーシュー2種、味玉、玉葱、メンマ、海苔。

チャーシューは2種類あってレアの方が結構美味かった。
トロトロしていてとても柔らかくて煮干しのスープと一緒に口に入れると相性抜群で良い。

味玉は出汁が強くて美味い。

後半少し玉葱がキツかったが完食。
↑辛い玉葱が苦手なんです。

この日は多賀野、ヒバジ、さくら井と3杯食べたが、3店も梯子したのは初めてかもしれない。

それと、このレポでレビュー数が100になりました。
いつもコメントを下さる皆様ありがとうございます。
これからも宜しくお願いします。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

100レビュー、おめでとうございます。
名店を回りましたね。
二郎挟んでの3食は、流石お若い。
これからも続けていってくださいね。

RAMENOID | 2021年12月12日 04:24

anniversary100

おめでとうございます

自転車のラーメン紀行のファンです♪

交通安全◎

虎ん黄色 | 2021年12月12日 05:59

どもです!
100レビューおめでとうございます。
前よりレビューが達者になってきましたね。
ここのレア感のあるチャーは他ではあまり食べられない
レアチャーなので食べておいて正解かと
前はこの玉ねぎじゃなかったので、
その時に来ていればもっと伸びたかしら

さぴお | 2021年12月12日 06:09

ここが初キリ番でしたか!
おめでとうございます〜
若い胃袋にはただただ羨ましい限りです。
今後も期待してますので頑張ってね!

おはようございます^^

㊗100レポ㊗
名店3連食で決めましたか!
↑上の方もおっしゃってますが、くれぐれも
交通安全で続けて下さいね^^

としくん | 2021年12月12日 07:19

㊗️100レポ🎉
良いお店をチョイスしましたね👍
好きな事は続けましょうね💓

㊗️100review㊗︎
充実したハシゴになりましたね。
これからも楽しきラーメンライフを。

おゆ | 2021年12月12日 08:29

こんばんは☆

㊗️100レビュー㊗️
ヒバジからコチラとはナイスな連食でしたね。
今度は私のホームでもある武蔵関の「ラーメン屋ジョン」も是非。
この時期は濃厚煮干がおススメです。

ノブ(卒業) | 2021年12月13日 16:35

こ、こ、こん、c,con、

cong



こんばんは

もげもげ | 2021年12月18日 02:15