コメント
行きたいけど
遠いスw(汗)
YMK | 2021年12月21日 12:07移転前行き損ねていた老舗。
こうかいぼうさんも再訪したいし。
RAMENOID | 2021年12月21日 22:31こちらは知りませんでした。
自家製のモチモチ麺は食べてみたいです。
麺’s | 2021年12月22日 11:11寒中お見舞い申し上げます。
本年もよろしくお願いしたします。
おそくなりましたが、ご容赦を。。。。
今日もお仕事だよね。頑張りなさい~
仕事できるって、嬉しいよね。ボクなんかさ。。。。涙
ということで、でこかで乾杯しようぢゃあないか~
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2022年1月12日 09:21

junjun
トッC

トシ

しゃとる





なんとな~く、麺活。
江東区が誇る吉左右、こうかいぼうに並ぶ老舗で、
南砂町にあった名店が、今年に江戸川区へ。
移転前に醤油を食べたので、未食の塩から。
麺は移転前とは違い自家製麺になり、
モチモチ感のあるストレートな細麺。
この麺、ちょっと美味いなぁ。
スープは、鶏豚と魚介のトリプルスープで、
魚介が強めの鶏豚サポートなチューニング。
トッピングの九条ネギはシャキシャキで、
懐かしい煮豚チャーシューと、メンマの構成。
ご飯系は頼む気が無かったのですが、
名物とあっては、据え膳食わぬは男の恥…。
据えられてないけど…😑
小を頼んだのに、盛りがヤバい。
味わいある卵は、卵かけごはんですな!
スープとの相性も抜群。
最後は自家製すりおろしニンニクと、
辛子高菜を加えて、麺+ご飯フィニッシュ。
さぁ、仕事頑張りますかぁ!