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71点
いちろく中華そば[ラーメン/醤油]
いちろくらーめん 福井駅前店（福井県福井市）ぴーえむ

「いちろく中華そば」@いちろくらーめん 福井駅前店の写真2021年11月22日

背脂が浮いたスープのらーめんは背脂チャッチャ系の一杯です。スープは動物系のもので背脂が浮いています。動物系のコクに背脂の甘味が合わさりなかなかです。スープ自体が甘めのものでそこに背脂の甘味が合わさりまたいいです。醤油スープは背脂の量を選択することができ中間のまごころにしました。クセなどもなく食べにくさはありません。
麺は細麺と太麺から選択することができ太麺を。ツルツルしていて好みの太麺でうまいです。チャーシューは煮豚でまあまあです。メンマは味、食感ともによくなかなかです。

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