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開店時間はなんと22時、閉店は朝６時という深夜～早朝にかけてのみの営業。もはや〆のラーメンとして食べる方、お水のお仕事されている方がターゲットとしか言いようがない(笑)表面は茶色に染まってますが、それより下は真っ黒。具材はチャーシュー・味玉半分・メンマ・刻みネギ・きくらげ・モヤシなど。【スープ】にんにくの利いた醤油スープ。見た目とは裏腹で醤油がキリっとしてあっさりとした味わい。ただあっさりなだけでなく、しっかりとしたコクもあります。【麺】プリッとしてモチモチな中太麺。啜ると加水率が低めのゴワっとした麺。麺が短めなので、飛び散り防止になりますね✨詳しくはブログで詳細を書いています。https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-09Twitter：https://twitter.com/web59350062instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/
itokin
たこすけ
麺スタ
怪麺隊
拉麺男
もえのすけ
もはや〆のラーメンとして食べる方、お水のお仕事されている方がターゲットとしか言いようがない(笑)
表面は茶色に染まってますが、それより下は真っ黒。
具材はチャーシュー・味玉半分・メンマ・刻みネギ・きくらげ・モヤシなど。
【スープ】
にんにくの利いた醤油スープ。
見た目とは裏腹で醤油がキリっとしてあっさりとした味わい。
ただあっさりなだけでなく、しっかりとしたコクもあります。
【麺】
プリッとしてモチモチな中太麺。
啜ると加水率が低めのゴワっとした麺。
麺が短めなので、飛び散り防止になりますね✨
詳しくはブログで詳細を書いています。
https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-09
Twitter：https://twitter.com/web59350062
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