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ｶﾞｯﾂﾘ系が食べなくなり、久喜まで足を運び、桐龍さんに初訪です。様子見でﾐﾆらーめん、ﾔｻｲ、ﾆﾝﾆｸ、ｱﾌﾞﾗ全て少し増しでｵｰﾀﾞｰです。かなりｵｲﾘｰなｽｰﾌﾟですが、ｺｸのある濃厚豚骨醤油ｽｰﾌﾟで旨いです。旨みに奥行きも感じます。ｽｰﾌﾟが濃いので、ﾔｻｲは少しｽｰﾌﾟに浸してｱﾌﾞﾗと絡めて食べると旨いです。ﾁｬｰｼｭｰは入れ忘れかと思いましたが、ﾔｻｲの下に隠れてました。程良い柔らかさと味付けで美味しいです。麺は平打ちの縮れ太麺で、食べ応えがあり旨いですね。ｽｰﾌﾟが濃いので、もう少し固めでも良いかなと思いました。後半は胡椒と一味を追加して完食です。美味しかったです。ｶｳﾝﾀｰの仕切りが固定で高く、私にはやや狭くて圧迫感があったので、ちょっと食べづらかったです。あと、小らーめんだと豚を1枚、味付け玉子に変えれることを後で知ったので、小らーめんでも良かったかな。。
MAKEJI(味薄めで)
Piazza
みつのすけ
様子見でﾐﾆらーめん、ﾔｻｲ、ﾆﾝﾆｸ、ｱﾌﾞﾗ全て少し増しでｵｰﾀﾞｰです。
かなりｵｲﾘｰなｽｰﾌﾟですが、ｺｸのある濃厚豚骨醤油ｽｰﾌﾟで旨いです。旨みに奥行きも感じます。
ｽｰﾌﾟが濃いので、ﾔｻｲは少しｽｰﾌﾟに浸してｱﾌﾞﾗと絡めて食べると旨いです。
ﾁｬｰｼｭｰは入れ忘れかと思いましたが、ﾔｻｲの下に隠れてました。程良い柔らかさと味付けで美味しいです。
麺は平打ちの縮れ太麺で、食べ応えがあり旨いですね。ｽｰﾌﾟが濃いので、もう少し固めでも良いかなと思いました。
後半は胡椒と一味を追加して完食です。
美味しかったです。
ｶｳﾝﾀｰの仕切りが固定で高く、私にはやや狭くて圧迫感があったので、ちょっと食べづらかったです。
あと、小らーめんだと豚を1枚、味付け玉子に変えれることを後で知ったので、小らーめんでも良かったかな。。