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コメント
どもです。
想像以上の人気店にビックリ😫
でも、今回の遠征でトータルで1番響きました👍
赤魂も食べてみたいですね🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年11月29日 07:29会津遠征裏山です😭
チャーシューがデカいですねー
辛味噌が良い仕事をしてますね！
NORTH | 2021年11月29日 08:28塩から、味噌への味変
一杯で、二度美味しい
いゝですね◎
虎ん黄色 | 2021年11月29日 11:55こんにちは
塩を楽しみつつ
味噌に変化する様まで楽しめますね！
味噌全部とかした方が好みだったようですね
キング | 2021年11月29日 12:20こんにちは。
ひとりだけ辛味噌食べていない人がいますね。
こんな時はスルーパスして口の中に放り込んでください。
glucose | 2021年11月29日 12:38↑グルさんのコメ（苦笑）
限定の標題が残っていて良かったですね。
出来れば此方もご一緒したかったです。
おゆ | 2021年11月29日 13:46こんにちは😃
何つう下品なコメでしょ🤣↑
連れて行ってもらって有難うございました。
念願叶いましたよ。
としくん | 2021年11月29日 15:30どもです！
野菜とかのエキスもよく出たマロみ塩ですから
辛味があれば味の反復が大きくて良さそうですね。
いつかカマします
さぴお | 2021年11月29日 17:32ここで辛味噌なんて出してるんですね。
もう３回めのレポですか。
ここはまた行きたいので羨ましいです。
RAMENOID | 2021年11月29日 19:433回目ともなると、オーダーに余裕が感じられますｗ
初回でこのメニュー頼む勇気は、おいらにはありません。
塩スープに合うような調整を、辛味系のタネに施す。創意と技術が高い証左ですね。
Dr.KOTO | 2021年11月29日 21:38こんばんは。
塩と味噌の味がどちらも楽しめるのがいいですね＾＾とはいえ私はTさんと同じく素直に塩にすると思いますが（笑）コメ頂いたお店、次回行きましょう☆そのときにはアルコール解禁されているといいんですが(>_<)
poti | 2021年11月29日 21:48おはようございます^^
その節はありがとうございました。
それにしても喜多方の人気店の並びは半端ないですね。
mocopapa | 2021年11月30日 05:21こんばんわ～！
味は普通だったみたいですが分厚いバラチャーがインパクトありますね！
てか、久しぶりに皆さんで食べた一杯美味しかったでしょうね～♪
バスの運転手 | 2021年12月1日 22:33
喜多方・会津大遠征の1件目に此方を訪問。金曜の9時10分頃のオープン直後で入店済の人も含めて30人ほどの待ち。50分ほどしてテーブル席に案内される。
限定30食の赤魂を口頭注文。程なくして赤魂（辛味噌）丼が配膳される。
スープはコンソメっぽい野菜と鶏の旨味が確りと感じられる塩清湯。少々ピリリとした塩気が感じられた。辛味噌は唐辛子が沢山入り辛味が強め。少しずつ混ぜると辛さとキリッとした味噌の旨さが加わりどんどん惹きが強くなる。全部混ぜるとかなり辛くなるが塩スープの時よりパンチ力が数段上がり好みに嵌った極ウマスープとなった。
麺は多加水の中太縮れ麺。喜多方の麺にしてはモチモチ感は抑え気味で麺味も良く旨い麺だ。スープとも良く合う。量は160gほど。
具はチャーシュー、メンマ、白髪ねぎ。チャーシューは大きな細長いバラ肉。厚みもありボリューム満点だが味は普通。メンマはシナシコで良好。メンマと白髪ねぎを麺に絡めて食べると旨い。
サクッと麺と具を完食。スープも旨いので殆ど飲み干し終了。旨い辛味噌ラーメンご馳走様でした。