コメント
グルさん、このてのタンメン、あたしの大好きです
キクラゲも大好物◎
餃子の焦げ具合がまさに、プロの演出(笑)
追伸、先月のラーメンを食べた杯数45杯、シノさんに大爆笑される!※RDBそんなデータ見れるんですね(凄い)
虎ん黄色 | 2021年11月11日 22:14桜町での飲み〆は、昔は必ずここでした。
店を綺麗にする前でしたけど。
リニューアルしてすぐ、オヤジさんが亡くなってしまったんですよね。
今は二代目だったかな。
RAMENOID | 2021年11月11日 22:50どもです。
実はこう言うタンメン好きなんです💓
餃子も良いし言うことないね❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年11月11日 23:06こんばんは
味がいいだけにもう少し
お安ければモアベターでしたね
代表、何とか勝ったのは嬉しいですが
奪った得点は1点のみ
あのワケワカメはVARに憤り。。。
キング | 2021年11月12日 02:41こんばんは
コショウがめっちゃ合いそうなタンメンですね✋
たまに食べたくなるシリーズですよね🤓
餃子の方はかなりデカそう🥟
シノさん | 2021年11月12日 03:39おはようございます。
最近タンメンを食べていて、何度かキクラゲが入っていて少々驚きました。動物系のプースーだと、今日食べた銀座亭が今のところ最も濃ゆかったです♪
銀あんどプー | 2021年11月12日 05:58おはようございます😃
私の理想に近いタンメンですね。
酔客相手だからか、仰る通りちょっとお高いですな。
としくん | 2021年11月12日 06:25おはようございます^^
ホテル近くなら車じゃなくても行けるから🍺飲めたのに。
タンメンに餃子、暖まりますね。
mocopapa(S852) | 2021年11月12日 06:33あれ、🍺は?😁
もうちょっと安いといいですね。
NORTH | 2021年11月12日 07:19おはようございます。
タンメンは野菜たっぷりなのでカロリーゼロですね(笑)大ぶりの餃子もあって、この内容だとビール飲みたくなっちゃいますね(>_<)
poti | 2021年11月12日 08:30どもです。
オーソドックスな塩タン麺が好きなんですよ💓
軽く辣油を垂らすのが好き🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年11月12日 09:20こんにちは!
このようなノスタルジックなタンメン、久しく食べてないですね🤔
町中華に今年二回くらいしか行けてないので、自宅近隣で行ってないお店あったら年内に食べに行きたくなりましたよ👌
川崎のタッツー | 2021年11月12日 11:31こんにちは。
旨そうなタンメンですね〜
アレ、ノービールですか?
kamepi- | 2021年11月12日 13:36こんばんは。
地元に根づいた町中華の様ですね。
私ならビールとツマミと半炒飯かもしれません笑
おゆ | 2021年11月12日 18:05こんばんは!
タンメンの野菜がしっかり茹でられてると、テンション上がりますよねェ〜
佐野でも通用しそうな餃子も、かなりよさげっすね。
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2021年11月12日 20:35続いてどうも~!
夜だけ営業のお店って自分もなかなか行けないですw
てか、泊りで餃子も頼んだのにビールは飲まなかったんですか?
バスの運転手 | 2021年11月12日 23:09こんばんは。
夜だけじゃあ、もったいないですね。
会議終了後、ホッとしたところで 満足できて良かったですね。


glucose
ももも
べんちゃん


Ra.Ibasen





この日の夜は土浦市内で外部の会議に参加。
そのまま土浦のビジネスホテル泊りなので会議終了後、20時45分ホテル近くのこちらを初訪してみました。
こちらのお店は夜のみの営業なのでなかなか来れなかったんですよね。
店内はカウンター7席、テーブル2卓、小上がり2卓の作り。
酔っ払いオヤジグループなどで客入りは4割ほど。
メニューを眺めてタンメン880円、途中から餃子490円を口頭注文。
店主さん他、男性1名、女性1名のオペレーションを眺めながら5分少々で着丼です。
スープは旨味の粘度低め微混濁のシャバ系。
タンメンとしては標準でしょうか
動物は豚で、中華鍋で炒められた野菜の旨味もしっかりスープに伝わっています。
塩分濃度は適度で程よい化調のサポートも。
早めに卓上のBPと辣油でタンメンならではの味変を。
麺は加水率中の縮れ細麺。
町中華でよく使われそうな汎用的な麺
麺量は多めに感じる180gくらいでしょうか。
具材はキャベツ、もやし、にんじん、キクラゲ、豚細切れ肉。
中華鍋で勢いよく炒められた野菜類はたっぷり入っていて満足度高し。
餃子は佐野ラーメンのサイドメニューで出てきそうなほど大ぶり
皮はもちもちで焼き面はパリッとちょうど良い焦げ具合。
中の餡も熱々。
呑み〆でなく、昼でも勝負できそうな一杯。
もう少し安いとモアベターでしょうか。
ごちそうさまでした。