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【訪問日：９月２７日】中田を後に、次は課題店の此方を目指し泉橋酒造経由、久々の海老名駅前へやって来ました。ランチ帯を躱そうと、遅めに行ったところ目論見が当たり、直ぐに入店しオーダー完了。食券を渡す際にコール確認を済ませ、順を待ちます。初となる今回は、ニンニク・ネギを足した布陣でご対麺。何も言わなかったヤサイの盛りがそこそこある辺りフルサイズで頂く際は、少なめ指定必須と早速反省です…(^_^;)頭を切り替え、サクッと天地返しを行ってから啜ると醤油・味醂を多めに使ったらしい濃厚な味わいで、太麺との絡みは上々。予め麺に混ざっていたチーズで円やかさも一入、ニンニクや生卵を含めたカルボ風の組立がタレと良く合い、箸が止まりませんね～。途中、ブロック状チャーシューのボリュームに目を白黒させつつ最後は固形物を浚いきり、何とか不義理を働かずに完食。どうもご馳走様でした！！次回は、濃厚バージョンを頂きにまた来ようと思います。
saima
たか
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eddie
中田を後に、次は課題店の此方を目指し
泉橋酒造経由、久々の海老名駅前へやって来ました。
ランチ帯を躱そうと、遅めに行ったところ
目論見が当たり、直ぐに入店しオーダー完了。
食券を渡す際にコール確認を済ませ、順を待ちます。
初となる今回は、ニンニク・ネギを足した布陣でご対麺。
何も言わなかったヤサイの盛りがそこそこある辺り
フルサイズで頂く際は、少なめ指定必須と早速反省です…(^_^;)
頭を切り替え、サクッと天地返しを行ってから啜ると
醤油・味醂を多めに使ったらしい濃厚な味わいで、太麺との絡みは上々。
予め麺に混ざっていたチーズで円やかさも一入、ニンニクや生卵を含めた
カルボ風の組立がタレと良く合い、箸が止まりませんね～。
途中、ブロック状チャーシューのボリュームに目を白黒させつつ
最後は固形物を浚いきり、何とか不義理を働かずに完食。
どうもご馳走様でした！！
次回は、濃厚バージョンを頂きにまた来ようと思います。