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「チャーシュウメン」@日陰の写真チャーシュウメン

言わずもがなの特徴的な極太麺のインパクトは絶大で、うどんの様と形容されることも多いですが個人的には【すいとん】に近い感じがします。
さらに驚いたのがスープ!お出汁のきいたバランスの良いタイプでありながらハッキリとした塩味にはパンチがあり。グイグイ飲ませる力のあるスープでした。麺と未来の頃は今から考えると麺のインパクトの方が強く出ていましたが、こちらは麺にも負けないスープでかなり完成度の高い一杯だなと感じました。
そして肉!絶品です。持って帰りたい!

現在の並びの状況や食べログでの高得点も納得です。
非常に満足度も高く食べ終えたときの多幸感もハンパない素敵な一杯でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

orangeさん、こんにちは。

丼を覆うチャーシューのインパクトが抜群ですねえ。
極太麺も自分好みそう。
週末は行列必至なんでしょうけど、やはり此方へは一度は行っておかないとなあ・・・

ぬこ@横浜 | 2021年9月27日 06:53

ぬこさん。こんにちは!
提供される時間や回転など悪くはないのですが、お一人でやられているので並びによって営業時間が短くなってますね。
昼夜ともに開店から45分くらいの時点で並んでいる人までで終了になってる感じです。

orange | 2021年9月27日 13:55