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「醤油そば(780円)」@53'sNoodleの写真初見です。9/23(祝)11:50ころお伺いしました。
店内2名店外8名待ちに接続。30度を超えた晴れの日でしたが店外の待列が丁度影になっていたので助かりました。
店内へ入るすこし前くらいのタイミングで、店員さんがオーダーを聞きに来ます。一番ベーシックな醤油そばを注文、25分ほどへ店内へ。
店内は、家庭的なリゾート喫茶店的な感じで、ラーメン屋さんらしからぬ、センスの良い、おしゃれでおしゃれすぎない、キレイだけど綺麗すぎない雰囲気です。

一度に3杯までの提供らしくタイミングによるでしょうが着丼までもう10分ほどでした。

カウンターからキッチンを覗くと、寸胴を置いていない(?)、ナベなどが見当たらない(?)
で、醤油と塩・茶塩と、トマト・チーズ系も出しているとうことは、、、、

基準(70)
スープ(5):+1 和風出汁+生醤油 と説明書きにありました。どこかで食べたことが、、、と思い出したがの立ち食い蕎麦のスープでした。。。。
麺(5):+1 細ストレート麺です。
具(5):+0 小さめ薄めのもも?チャーシューが3枚、太いシナチクが2本、他ネギ類。シナチクは太いので噛み切れず。
居心地(5):+3 店内は居心地が良く、お会計も後会計なのでうれしいです。ただ、席に薬味がなにもありません。
感動(5):+1
総合(5):+1
77点

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