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おすすめです。清湯系醤油ラーメン。煮干しがベース、鶏の出汁も感じられて非常に美味いスープ。鶏油もほどよく甘みがあり良いです。(一緒に食べに行った友達にいりこそばのスープを一口もらいましたが、正直、醤油ラーメンより更に数段美味かったです。)麺も小麦の味をしっかり出していて、歯触りも良く茹で加減も素晴らしい。麺ともしっかり絡んでくるし言うことなしです。チャーシューも肉っぽさを残しつつ臭みはないし、何よりしっとり具合が好みでした。メンマもたけのこの味も残しつつ甘味もつけてあり具材の活かし方が上手だと感じました。非常に満足。次回は絶対にいりこそば食べる！！一口スープもらっただけだけど、完全に惚れた！！
ばがぼんど
Tamagooo
ミートテックで極弾
清湯系醤油ラーメン。
煮干しがベース、鶏の出汁も感じられて非常に美味いスープ。
鶏油もほどよく甘みがあり良いです。
(一緒に食べに行った友達にいりこそばのスープを一口もらいましたが、
正直、醤油ラーメンより更に数段美味かったです。)
麺も小麦の味をしっかり出していて、
歯触りも良く茹で加減も素晴らしい。
麺ともしっかり絡んでくるし言うことなしです。
チャーシューも肉っぽさを残しつつ臭みはないし、
何よりしっとり具合が好みでした。
メンマもたけのこの味も残しつつ甘味もつけてあり
具材の活かし方が上手だと感じました。
非常に満足。
次回は絶対にいりこそば食べる！！
一口スープもらっただけだけど、完全に惚れた！！