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「つけ担担・300g(¥950・同一料金)」@つけめん金龍の写真9/13 11:35店頭に着くと何やら工事中、お休みか!と思ったらテントの設置工事をしており、店内を覗けば普通に営業中。ガッチャマンさんのレポで「つけ担担」もメニューに加わっていると知って、2ヶ月半ぶりに突撃です。券売機でお目当ての表題をポチッとして、残り2席に滑り込み。券を出すと麺量を聞かれ、意地汚くも300gをコール。このメニューには「一口ごはんが付きますのでお声掛けください」とのアナウンス。すぐに座れましたが、配膳待ちが3人なので少し時間が掛かりそうです。少しして前3人の配膳…全員が鰹昆布水つけめんですし、後客さんもコールを聞いた限り皆んな鰹昆布水つけめんw 待つこと15分で麺丼・つけ汁が着丼し、「お好みで」と山椒ミルも到着。紙エプロンを装着、パチリとしていただきます。

担担の麺は太麺でしたね、もちろん昆布水にも浸かっていません。冷やし中華の麺と同じかな?と思い見返してみると、そこまで平打ち感がないようですがムッチリ嚙み応えがあって美味しいです。チャーシューは低温調理の豚肩ロース、薄めにスライスされたものが数切れで麺に乗っています。つけ汁は胡麻ベースで辣油由来の担担のようですね、ひと口飲んでみると辛みはたいしてありません。苦手な人でも余裕で飲めるんじゃないかな、確かにゴリゴリ山椒足したくなります。麺を沈めて撹拌してみると、刻みネギ・青菜・豚挽肉。挽肉自体は、塩胡椒で軽く味付けされた程度のように感じます。途中に山椒を、麺にもつけ汁にもゴリゴリし麺完食。300gの麺でしたので、一口ごはんは遠慮しました。すると割スープのポットと、穴あきレンゲが登場。挽肉を浚いつつ、割スープの熱で辛みが少し戻ってきたつけ汁も飲み切ってごちそうさま。

やっと8月中のレポ吐き出したばかりですが、9月に入って2週間分のレポをすっ飛ばして、今日の分を先上げしておきます。この後のんびりと遡りますね。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは!

最近皆さんのレポにコチラが入ってるので☝️凄く気になり出してますよ🤔 吉祥寺の冷や中情報ありがとうございます🙏来週迄に100メドが立たなかっからチャレンジしに行って来ます♫😋

辛くないんですか😅
そろそろ大塚へ行きたくなってきました。

NORTH | 2021年9月13日 20:19

先日のレポで、山椒そば食いたいって
書きましたが、坦々のつけのほうが
圧倒的に食べたいです(笑)
山椒は西のでもキングでも食べてるし😅

ぷれじでんとの辺りから迷走が伝わってきてましたけど、金龍の方は無事に軌道に乗ったのかな?
坦々に昆布水が纏ってたら面白かったですが、ここはスタンダードに決めてきましたね。
この系譜の坦々がちょっと気になってたんですけどスパイス感は控えめな感じでしょうか。
山椒ゴリゴリでシビシビにしたいです。

eim◆外食習慣fin. | 2021年9月13日 23:53

いっちゃんパパさん、こんにちは。

小池から始まる一連は未訪問のままですが、近いのでw
他にないメニューもあります。

やっぱりネコが好き | 2021年9月14日 15:34

NORTH さん、こんにちは。

大して辛くないです。
私も早く行っておきたいです。

やっぱりネコが好き | 2021年9月14日 15:36

ガッチャマンさん、こんにちは。

多分そうだと思いましたw

やっぱりネコが好き | 2021年9月14日 15:38

eim さん、こんにちは。

もちろん浸かっているとは思ってませんよw
大分浸透してきたようですね。

やっぱりネコが好き | 2021年9月14日 15:41

こんばんわ~!

ガッチャマンさんが食べたやつも美味しそうだったけどコレも美味しそうですね~♪
出来ればレアチャーじゃなければ、もっと最高ですけどねw

バスの運転手 | 2021年9月14日 21:40

こんばんはぁ~♪
やっと8月終わりましたか。でも9月もタップリ溜まっていますねw
担々で太麺って食べた事無いかも。
この系統は美味しいんですが、出店が早すぎて
メニューがついて行っていない印象ですね。

mocopapa | 2021年9月14日 22:06

新メニュー先上げ優先でしょうか。乙です。

気になりますが、
私的には、土日定休が続く限り、
御縁が生まれない店舗です。

おゆ | 2021年9月14日 23:24

バスさん、こんにちは。

昆布水つけ麺は人気でしたよ。
私がいた時間の間、私以外全員これでしたからw

やっぱりネコが好き | 2021年9月15日 10:29

mocopapaさん、こんにちは。

この系統の他の店舗ではつけめんは出てないようなので、近場に通ってますw

やっぱりネコが好き | 2021年9月15日 10:36

おゆさん、こんにちは。

ハイ、新メニューなんでw
順番守っているとどんどん忘れそうで。

やっぱりネコが好き | 2021年9月15日 10:37