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「つけめん(麺少なめ、煮玉子、850円)」@弘前軒の写真平日の昼、百草園駅。
平日の昼に仕事の手を止めて、サラリーマンスタイルで孤独のラーメン。

時刻は14:00を回っていますが、店内は満席。
こちらは大勝軒とは名乗ってませんが、永福町系のラーメンです。
麺の量は二玉がデフォルトなので、少なめ(一玉)にすると、煮玉子が付きます。沈んている具材は、メンマ、ナルト、チャーシューです。
つけ麺は一玉でも十分に量がある気がします。

モチモチしたら中太麺に、酸味、辛味のバランスがとれたオールドスタイルのつけ汁です。

こんな暑い中でもラーメンの方が人気のようです。
至福の一時をありがとうございました。

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