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「はまぐり塩そば」@幻のタンポポ 寳登山参道本店の写真2021年8月22日

蛤と大きな野菜がのったらーめんはヘルシーな一杯に見えます。スープは蛤をベースにしたもののようであっさりしています。蛤の旨味がじわりと感じられますがかなり優しい味わいで物足りずいまいちです。生臭さなどがなく食べやすいですがパンチ不足が否めません。
麺は全粒粉の細麺でスープとも合いなかなかです。蛤は大きめのものが4つあり旨味もありなかなかです。他に軽く炒められているピーマンとパプリカがのっていていいです。
思った以上に優しい味でした。

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